KM1120 Malbec Reserva es un vino de intenso color violáceo, con destellos de púrpura y magenta hacia los bordes de la copa. Aromas a mora y ciruela. Notas de chocolate y vainilla, originadas por el contacto con el roble. En boca, entrada amable y frutal, buen balance entre la suavidad de los taninos y la acidez.
VARIEDAD: Malbec.
VINIFICACIÓN: maceración prefermentativa a 10°C durante 3 días, con 3 remontajes diarios, luego, maceración durante 20 días. Fermentación: con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada entre 26° y 28°C en pequeños tanques de acero inox. Fermentación malolactica completa. Crianza de 4 meses y medio en contacto con roble francés. Clarificación con clara de huevo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18-20 °C
ALCOHOL: 14,2%
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