MIRAS Crianza es la línea premium de la bodega elaborada con uvas proviententes de sus viñedos en Fernandez Oro. MIRAS Crianza Chardonnay es un vino de color amarillo intenso, fresco, con aromas herbáceos y a frutas tropicales. Excelente para acompañar pescados y carnes blancas de buena consistencia.
VARIEDAD: Chardonnay.
VINIFICACIÓN: Vino Blanco elaborado con la técnica de elaboración tradicional con separación gravitacional del mosto. Fermentación en barricas de roble francés y americano. Temperatura de Fermentación: <20° C. Fermentación Maloláctica: completa. Crianza: 100% del vino por 8 meses, con bastoneo de borras finas. Clarificación: Con bentonita. Embotellado: Sin filtrar. Número de Botellas: 1.200 Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización. Potencial de Guarda: 6 o más años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 – 10 °C
ALCOHOL: 13,5%
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